2023年，中国饮料行业呈现显著增长趋势，产量达到1.88亿吨，同比增长7.5%；总营收增至5348亿元，同比增长4.8%；总利润则攀升至573亿元，同比增长13.9%。中国饮料工业协会副理事长程毅在2024年年会上指出，这些成就源于行业高水平质量的发展和产品的质量提升。

  根据国家统计局数据，去年饮料行业在经历了两年下滑后，产量首次实现增长，利润水准亦位于历史高位。然而，包装饮用水作为市场最大品类，却在去年陷入了价格战，产量占比首次跌破50%。农夫山泉推出售价不到1元的小绿瓶，引发广泛热议，竞争愈发激烈。各大品牌响应降价，饮用水又回到1元时代。

  程毅分析，包装饮用水的增长停滞与激烈的市场之间的竞争有关，前五大品牌合计占据超过50%的市场占有率，其他小品牌则面临巨大的生存压力。同时，其他饮品类别的崛起，如即饮茶、蛋白饮料等，市场占有率也在逐步扩大。多个方面数据显示，茶饮料的产量占比由2020年的25.5%上升至去年的30.7%，预计2024年增速可达16.5%。

  即饮茶市场的迅猛发展也在缓解包装水的压力。2023年碳酸饮料和即饮茶的零售额占比均近19%。企业层面，顶尖品牌纷纷推出新品，满足那群消费的人的健康需求，如东方树叶推出超大瓶装、元气森林上线冷泡系列等。

  另一方面，中小企业在市场之间的竞争中日益艰难，虽然部分企业尝试推出特色口味，但在线下销售额与线上表现差距明显。总的来看，饮料行业集中度不断的提高，强者愈强的格局日益明显。程毅表示，未来企业将更看重品牌价值和创造新兴事物的能力，以适应快速变化的市场环境。这一系列变化将为饮料行业的发展注入新的活力，同时也带来了更多的机遇与挑战。返回搜狐，查看更加多