9月24日-27日，2024年全国职业职业技能比赛酒体规划师、品酒师（白酒）大赛湖北选拔训练会在湖北枝江举行。期间，来自湖北省20多家酒企的85名酒体规划师、品酒师通过理论考试与实际操作等环节的比赛，出现了一场精彩的“舌尖比拼”。

  枝江酒业作为本次选拔训练会的仅有承办单位，全程参与赛事流程，见证获奖者的诞生。希望在为广阔选手供给展现技能的渠道的一起，更为促进白酒工业健康开展贡献力气。

  身为工业传承与立异的重要载体，酒体规划师、品酒师既是传统技艺的传承者、产质量量的守护人，也是酒企高水平开展的不竭动力。

  全国职业职业技能比赛酒体规划师、品酒师（白酒）大赛旨在聚集白酒职业开展需求、宏扬工匠精力，以工业职工队伍生力军推进我国白酒职业高水平质量的开展，为白酒职业供给专业的人才保证。

  本次湖北选拔训练会汇聚了省内很多精英选手，一起比赛代表湖北出征全国大赛的名贵资历。

  赛前，枝江酒业副总工程师胡格在整体大会上进行表态讲话，她谈到：“我国白酒，千酒千味、各美其美的要害之一就在酒体规划。作为一名酒体规划师，既要精于品，又要精于算，才能以最佳的平衡艺术表达出美酒的共同特性。参与这次比赛对我个人来说，既是查验又是学习。”

  此次比赛，枝江酒业共遴派6名选手参赛，分别是胡格、李俊峰、董凌、朱小林、曹和明、付杰。选手们在促进技能交流、提高专业技能的过程中，亦发挥本身力气助推职业立异开展。

  枝江酒业作为本次选拔训练会的承办单位，公司党委书记、总经理张道红到会了活动晚宴。总工程师张明在晚宴致辞，他表明：“在我国白酒传承与开展的道路上，枝江酒业乐意与同行们一道，在承继发扬传统酿制技艺精华的基础上，斗胆运用新技能、融入新理念，勇于探索、勇于打破。”

  枝江线年作为晚宴用酒，遭到参赛人员的共同喜爱，引得他们一再碰杯品鉴并对其独有的柔雅风味点赞。

  而在比赛之外，选拔训练会期间，公司还约请整体参赛选手到枝江酒厂进行观赏，通过对枝江酒业展厅、文明墙、酿制车间、包装车间、贮酒酒库等地址的旅游，深度领会枝江酒业两百余年历史背景和文明底蕴，感触楚酒传承头绪。

  作为湖北八大名酒之一，枝江酒业从前接连6年进入职业前十，接连8年位居湖北榜首。现在的枝江酒业具有马店和江口两大厂区，占地面积1000余亩。其间，具有酿制车间5个，大型储酒陶坛3万多个，年原酒储存量3万余吨。

  因而承办此次选拔训练会，也向同行们展现了枝江酒业的实力，显示了枝江酒业高水平开展的决计。

  本次选拔训练会展现了每一位参赛选手独具匠心的规划理念和深沉的专业相关常识。通过24至26日为期三天的剧烈比赛，终究枝江酒业选手胡格、董凌荣获2024年全国职业职业技能比赛酒体规划师、品酒师（白酒）大赛湖北选拔训练会“酒体规划能手奖”；李俊峰、朱小林、付杰荣获“白酒评论能手奖”；曹和明荣获“酒体规划优异选手奖”。其间，胡格、李俊峰将代表湖北出征全国大赛。

  今天（27日）举行的总结赞誉会上，湖北省食物工业协会秘书长谭卫东对在选拔训练会中锋芒毕露的选手给予了高度评价，并鼓励他们持续精进技艺，为我国白酒职业的昌盛开展贡献力气。

  近年来，枝江酒业在人才建造与技能进步的道路上不断前行。当时，枝江酒业具有湖北省企业技能中心、湖北省酿酒工程技能研究中心和湖北省博士后工业基地。有享用国务院特殊津贴的白酒专家3名、我国酿酒大师2名、我国白酒大师2名、我国首席白酒品酒师2名、国家级白酒评委11名、国家级果露酒评委5名、省级酿酒大师4名、省级白酒评委20名，技能及人才实力居全国白酒职业前列，为企业未来的开展供给了有力支撑。

  为了完成“三年回归鄂酒榜首阵型，打造全国闻名白酒品牌”的愿景，以本次赛事获奖为关键，枝江酒业还将不断强化人才实力、夯实技能力气、铸造产品中心质量，为广阔购买的人带去更好的品饮体会。

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